Оставить заявку Заказать звонок

Подтверждение соответствия продукции ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»



Компания «ПроЭксперт» поможет подтвердить соответствие продукции ТР ТС 034/2013 – техническому регламент Таможенного союза, который устанавливает требования к безопасности мяса и мясной продукции.

ТР-ТС-034-2011

На какую продукцию распространяется действие ТР ТС 034/2011?

  1. продукты убоя и мясная продукция:
    • мясо;
    • субпродукты;
    • жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры;
    • кровь и продукты ее переработки;
    • кость и продукты ее переработки;
    • мясо механической обвалки (дообвалки);
    • сырье кишечное;
    • сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин);
    • мясные и мясосодержащие продукты из мяса;
    • мясные и мясосодержащие колбасные изделия;
    • мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия;
    • мясные и мясосодержащие консервы;
    • бульоны мясные и мясосодержащие;
    • сухие мясные и мясосодержащие продукты;
    • продукты из шпика;
    • продукты убоя для детского питания;
    • мясная продукция для детского питания.
  2. процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.

Стоимость декларирования ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Регламент Декларирование Сертификация
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 1Д - 3500,
3Д - 5500

Получите консультацию главного эксперта

Отправляя сообщение, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

На следующую продукцию требования ТР ТС 034/2011 не распространяются:

  • продукты убоя и мясная продукция, производимая гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися животноводством, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции, предназначенных только для личного потребления и не предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза;
  • специализированная мясная продукция (за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя;
  • мясо птицы и продукты его переработки, а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его переработки по массе в совокупности превышают продукты убоя других продуктивных животных;
  • пищевые добавки и биологически активные добавки к пище, лекарственные средства, корма для животных, продукция, не предназначенная для пищевых целей, которые изготовлены с использованием или на основе продуктов убоя;
  • пищевая продукция предприятий питания (общественного питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя, предназначенная для реализации при оказании услуг, а также процессы реализации указанной пищевой продукции;
  • пищевая продукция, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5 процентов;
  • процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления, предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Требования к безопасности мясной продукции и продуктов убоя:

  • Безопасность продукции при соблюдении условий ее использования на протяжении установленного производителем срока годности.
  • Соответствие характеристик материалов, которые вступают в контакт с продукцией в процессе ее производства, требованиям к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
  • Недопущение хранения упаковочных материалов в помещениях для производства продукции.
  • Проведение предубойного ветеринарно-санитарного осмотра и предубойной выдержки поступающих на производственный объект продуктивные животных. Данные процедуры проводятся по требованиям, которые устанавливаются нормативными правовыми актами входящих в Таможенный союз государств.
  • Недопущение хранения замороженной и охлажденной продукции в неохлаждаемых помещениях перед погрузкой в контейнер либо транспортное средство.
  • Наличие маркировки мясной продукции и продуктов убоя по ТР ТС 022/2011.

Формы подтверждения соответствия мясной продукции и продуктов убоя ТР ТС 034/2011

  • ветеринарно-санитарная экспертиза. Проводится в отношении всей продукции, которая поступает в обращение на таможенную территорию ТС.
  • декларирование соответствия и сертификация ЕАЭС. Проводятся в отношении всей продукции, которая поступает в обращение на таможенную территорию ТС, за исключением мясной продукции нового вида и мясной продукции для детского питания;
  • государственная регистрация. Проводится в отношении мясной продукции для детского питания, которая поступает в обращение на таможенную территорию ТС;
  • государственный контроль (надзор). Проводится в отношении процессов производства, транспортировки, хранения, утилизации и реализации мясной продукции и продуктов убоя;
  • государственная регистрация производственных объектов. Проводится до начала выпуска мясной продукции и продуктов убоя на территорию стран ТС.

На продукцию, прошедшую процедуры оценки соответствия, и на сопроводительные документы к ней наносится маркировка единым знаком обращения продукции на территории Таможенного союза.

Для получения справок по услуге подтверждения соответствия мяса и мясной продукции ТР ТС 034/2011 обращайтесь к менеджерам «ПроЭксперт»:

  • по телефонам: 8 800 700-02-26 и 8 495 984-32-74;
  • по e-mail: info@77expert.ru;
  • через форму заявки на сайте.
Получите консультацию эксперта.
Заполните форму для связи с вами.
Ваши данные отправятся главному эксперту отдела!
Заказать обратный звонок
Отправить запрос на услугу