Расчет энергетической ценности продукции
Необходимо выполнить расчет энергетической ценности фирменных блюд для соблюдения требований техрегламента ТС? Обращайтесь за квалифицированной помощью в компанию «ПроЭксперт».
Кому и зачем необходим расчет энергетической ценности продукции?
Любое блюдо, которое приготовлено не по рецептурам из Сборника рецептур или Сборника Технологических Нормативов, считается фирменным. Это значит, что для него должна быть разработана ТТК – технико-технологическая карта, содержание и форма которой устанавливаются ГОСТ 31987-2012.
Большинство предприятий общественного питания поручают разработку ТТК бухгалтерам-калькуляторам и шеф-поварам. Это приводит к несоответствию документации обязательным требованиям, в том числе требованиям техрегламента ТР ТС 021-2011. Так, нередко содержание ТТК сводится лишь к составлению рецептуры и описанию технологии приготовления блюда. За такое нарушение предприятие может быть оштрафовано на большие суммы.
Стоимость разработки энергетической ценности
|
Услуга |
Стоимость |
|
Разработка энергетической ценности |
от 7000 руб. цена варьируется в зависимости от технических характеристик продукции. |
Цeны нoсят исключитeльно ознакомительный харaктер и не являютcя публичнoй офeртой, опрeделенной пунктoм 2 стaтьи 437 Граждaнского кoдекса Российской Федерации.
в 1 клик
Отправляя сообщение, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
С 2007 года действует Постановление Правительства РФ №276от 10.05.2007, которое устанавливает правилам оказания услуг общепита и обязывает, работающие в данной сфере организации, указывать пищевую ценность блюд. Обращайтесь в нашу компанию, и квалифицированные специалисты определят энергетическую ценность любой продукции в кДж и кКал, рассчитают пищевые вещества в процентах от средней суточной потребности человека.
Чтобы заказать расчет энергетической ценности фирменных блюд в ООО«ПроЭксперт» свяжитесь с менеджерами:
- по телефонам: 8 800 700-02-26 и 8 495 984-32-74;
- по электронной почте info@77expert.ru;
- через форму заявки на сайте.
Более 30 экспертов, в том числе 3 кандидата юридических наук.
-
Сидоров Сергей Юрьевич
Генеральный директор, специалист
-
Сидоренко Александр Александрович
Управляющий ОП ООО "ПроЭксперт" г. Краснодар
-
Сидорова Карина Руслановна
Управляющий ОП ООО "ПроЭксперт" г. Санкт-Петербург
-
Правдина Ксения Игоревна
Руководитель органа по сертификации
-
Филимонова Евгения Владимировна
Специалист органа по сертификации
-
Кирьяков Константин Андреевич
Главный юрист
-
Каржаченко Галина Александровна
Бухгалтер
-
Рыжих Марина Владимировна
Технический специалист
-
Балан Екатерина Викторовна
Технический специалист
-
Захватов Игорь Владимирович
Технический специалист
-
Смирнова Ина Теймуразовна
Руководитель отдела продаж
-
Булгакова Надежда Николаевна
Специалист по продажам
-
Сергиенко Валентина Александровна
Специалист по продажам
-
Чеченева Татьяна Борисовна
Специалист по продажам
-
Суровова Марина Викторовна
Специалист по продажам
-
Емелина Ольга Васильевна
Специалист по продажам
-
Бахарева Наталья Николаевна
Специалист по продажам
-
Осипова Екатерина Андреевна
Специалист по маркетингу
-
Мосягин Андрей Александрович
Начальник лаборатории неразрушающего контроля
-
Макаров Алексей Вячеславович
Специалист по неразрушающему контролю
-
Белушкин Александр Николаевич
Специалист по неразрушающему контролю
Опишите в свободной форме какие услуги вас интересуют. Мы внимательно изучим ваш запрос, подготовим наиболее выгодное предложение и сразу же свяжемся с вами.
Ваши данные отправятся главному эксперту отдела!
